Tomat- och äpplemarmelad med chili

Tomat- och äpplemarmelad med chili
Betyg: (38st)

Ingredienser

500 g mogna tomater
200 g syrliga äpplen
1 lime
1/4–1/2 tsk torkad, krossad chili
4 dl Dansukker Syltsocker

Skålla, skala och hacka tomaterna. Riv äpplena grovt. Riv limeskalet. Dela limefrukten i halvor och pressa ur saften. Blanda frukt, hackade tomater och chili i en gryta och låt blandningen koka under lock i 10 minuter. Rör ner syltsockret och koka i ytterligare 5 minuter under omrörning. Tag grytan från värmen och skumma marmeladen väl. Häll upp marmeladen i varma, Väl rengjorda burkar. Förslut. Förvaras svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker