Tomat och mozzarellasallad
4 portioner
Ingredienser
4-8 tomater
125 g mozzarella
100 g röd mangold
Dressing
1 msk Dansukker Farinsocker
2 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
1 msk färskpressad citronsaft
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Blanda samman ingredienserna till dressingen i en skål. Skiva tomaterna och mozzarellan. Skölj salladen. Fördela salladen på fyra tallrikar. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna på salladen. Servera dressingen till samt valfritt grillat kött eller fisk.
Receptet är framtaget av
