Varma citronpäron med creme fraiche
4 portioner
Ingredienser
- 6 päron
- 1 citron, saften
- 4 dl vatten
- 2 dl Dansukker Vit Sirap
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk Dansukker Ljus Sirap
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 2 krm mald kanel
Skal, kärna ur och skär päronen i klyftor. Koka upp citronsaft, vatten och vit sirap. Lägg i päronklyftorna och stäng av värmen på plattan. Lägg creme fraiche, ljus sirap, vaniljsocker och kanel i en skål och vispa det fast med elvisp. Lägg upp de varma päronklyftorna på fyra assietter. Spritsa eller lägg en klick av creme fraiche blandningen på assietterna. Servera genast.
Receptet är framtaget av
