Varma citronpäron med creme fraiche

4 portioner
Varma citronpäron med creme fraiche
Betyg: (3st)

Ingredienser

  • 6 päron
  • 1 citron, saften
  • 4 dl vatten
  • 2 dl Dansukker Vit Sirap
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 msk Dansukker Muscovadosirap
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 2 krm mald kanel

Skal, kärna ur och skär päronen i klyftor. Koka upp citronsaft, vatten och vit sirap. Lägg i päronklyftorna och stäng av värmen på plattan. Lägg creme fraiche, sirap, vaniljsocker och kanel i en skål och vispa det fast med elvisp. Lägg upp de varma päronklyftorna på fyra assietter. Spritsa eller lägg en klick av creme fraiche blandningen på assietterna. Servera genast.

Receptet är framtaget av

Dansukker