Björnbärssylt

cirka 1 liter 20 minuter
Björnbärssylt
Betyg: (1 st)

Ingredienser

  • 2 l björnbär
  • 1/2 kg Dansukker Strösocker
  • 1 krm natriumbensoat

Rensa och skölj bären som ska vara väl mogna. Varva i en rostfri kastrull tillsammans med sockret.

Värm upp blandningen och låt koka långsamt i 10 minuter. Rör om försiktigt då och då. Ta kastrullen från värmen och skumma väl.

Blanda natriumbensoat i lite av den varma sylten och rör ner resten av sylten. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut och förvara svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker