Björnbärssylt

Björnbärssylt

ca 1 l

Ingredienser

2 l björnbär
1/2 kg Dansukker Strösocker
1 krm natriumbensoat

1. Rensa och skölj bären som ska vara väl mogna. Varva i en rostfri kastrull tillsammans med sockret.

2. Värm upp blandningen och låt koka långsamt i 10 minuter. Rör om försiktigt då och då. Ta kastrullen från värmen och skumma väl.

3. Blanda natriumbensoat i lite av den varma sylten och rör ner resten av sylten. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut och förvara svalt.


Receptet är framtaget av

Dansukker