Pitabröd
Ingredienser
2 1/2 dl 20° vatten
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk salt
1 msk olivolja
1 msk Dansukker Vit Sirap
Instruktioner
Blanda jäst och vatten i en stor skål och rör tills jästen löst sig. Tillsätt sirap och salt. Arbeta in mjölet, lite i sänder och arbeta degen kraftigt i 10 minuter. Tillsätt oljan och blanda igen. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den kraftigt i 5 minuter. Lägg tillbaka degen i skålen och täck den med smord folie. Låt jäsa i 1 1/2 timme. Tag upp degen på mjölat bakbord och dela den i 8 lika stora bitar som bakas ut till bollar. Låt vila i 5 minuter. Forma därefter bollarna till platta ovaler ca 1/2 cm tjocka. Dofta över lite vetemjöl och täck över med handdukar. Låt jäsa i 20 minuter. Sätt ugnen på knappt 250° och sätt in en plåt. Lägg bröden på plåten och grädda i 6 minuter. Låt svalna på galler innan de rullas sin i handdukar. Pitabröden är bäst ljumna.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.