Vetegifflar
Ingredienser
50 g jäst
3 dl kaffegrädde
1/4 dl Dansukker Vit Sirap
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 krm salt
2 krm hjorthornssalt
2 ägg
75 g rumstempererat smör eller margarin
ca 12 dl vetemjöl
Fyllning
125 g smör eller margarin
1 1/2 dl Dansukker Florsocker
100 g mald eller mycket finhackad sötmandel, kan uteslutas
2 skalade, rivna äpplen
Pensling
uppvispat ägg
Garnering
Dansukker Florsocker
vatten
Instruktioner
Börja med att blanda samman ingredienserna till fyllningen. Smula jästen i en skål och rör ut den i lite av grädden. Tillsätt därefter resten av grädden och övriga ingredienser. Kavla ut degen till en avlång platta på mjölat bakbord. Skär eller sporra ut trekanter. Fördela fyllningen på trekanterna och rulla därefter samman dem till gifflar. Lägg gifflarna på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa till dubbel storlek. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i 225 °C i cirka 8 minuter. Låt svalna på galler under duk. Rör ut florsocker med lite vatten och glasera gifflarna lite. Går utmärkt att frysa utan glasyr.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! För varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.