Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Fler recept på julgodis hittar du här
Vanliga frågor om hemmagjort julgodis
Typiskt julgodis inkluderar knäck, kola, ischoklad, chokladtryffel och marsipan. Smakerna är ofta klassiskt svenska med inslag av karamell, nötter och julens kryddor.
Hållbarheten varierar beroende på sort, men de flesta julgodisar håller 1–3 veckor i tätsluten burk. Förvara svalt och undvik fukt för bästa resultat.
Du kan börja göra julgodis två till tre veckor innan jul. Välj hållbara sorter och förvara dem lufttätt i kyl eller sval.
Förvara julgodis i lufttäta burkar på en sval och torr plats. Kylskåp fungerar för de flesta sorter, särskilt chokladbaserade.
Ja, många julgodisar som fudge, kola och tryffel går bra att frysa. Förpacka dem tätt så håller de upp till tre månader.
Knäck görs genom att koka grädde, socker och sirap till 122–125 °C. Häll upp i formar direkt och låt stelna.
Knäck är det mest populära julgodiset i Sverige. Andra favoriter är kola, ischoklad och chokladbollar med jultwist.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Ta hand om det goda
Att ta hand om sådant som blir över är inte bara bra för miljön, det kan bli riktiga godbitar! Så släng inte fruktskalen, grötresterna eller nötterna som aldrig knäcktes. Ta hand om det goda!
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.