Gafflade pepparkakor
Gafflade pepparkakor smakar ljuvligt och är lättbakade. Snabba pepparkakor som kan bakas ut direkt när degen är klar. Njut av julens alla kryddor.
Ingredienser
200 g smör eller margarin
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 msk Dansukker Ljus Sirap
2 msk gräddfil
2 tsk kanel
1 tsk mald kardemumma
1 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor
6 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
Garnering
cirka 60 skållade, skalade mandlar
Instruktioner
Mycket lättbakade pepparkakor. Degen skall inte vila. Skall inte kavlas eller skäras.
Sätt ugnen på 175 °C.
Rör matfett, socker och sirap smidigt. Rör i gräddfil och kryddor.
Blanda mjöl och bikarbonat och blanda även i detta. Arbeta samman till en deg.
Rulla kulor, cirka 2 cm i diameter, och lägg på bakpappersklädd plåt. Tryck till varje kula med en gaffel. Lägg en mandel på varje kaka.
Grädda de gafflade pepparkakorna mitt i ugnen i cirka 18 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Vi har recepten till din myskväll!
Bjud på frasiga våfflor
Bjud på frasiga, nygräddade våfflor med hemmagjord sylt och andra toppings.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.