Smulpaj tvärtom

cirka 6 portioner
Smulpaj tvärtom
Betyg: (8st)

Ingredienser

    Pajdeg

    • 2 1/2 dl vetemjöl
    • 1 dl havregryn
    • 1 dl hackade hasselnötter, kan uteslutas
    • 1/2 dl Dansukker Farinsocker
    • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
    • 125 g smör eller margarin
    • 4 msk keso, naturell

    Fyllning

    • 1 liter färska bär eller frukter i bitar
    • 2-3 dl turkisk yoghurt
    • 1 msk rivet limeskal, gärna obesprutat
    • 4 msk Dansukker Florsocker

    Garnering

    • Dansukker Rörsocker Strö

    Blanda alla torra ingredienser till degen i en skål. Smält matfettet och låt det svalna innan det och keson hälls i skålen. Blanda samman till en smulig massa. Häll upp i en smord pajform eller i sex portionsformar och grädda mitt i ugnen i 200 °C i cirka 10 minuter. Låt svalna av. Lägg på bär/frukt. Blanda samman yoghurt, limeskal och florsocker och fördela över bären/frukten. Strö på lite rörsocker. Servera.

    Receptet är framtaget av

    Dansukker

    Relaterade recept

    Kolapaj med nötter
    Kolapaj med nötter
    Äppelpaj
    Äppelpaj
    Gullans lyxiga äppelkaka
    Gullans lyxiga äppelkaka
    Tartletter med vaniljkräm
    Tartletter med vaniljkräm