EKO Syltsocker
EKO Syltsocker tillverkas av ekologiska sockerbetor och ger dig hemgjord sylt på bara några minuter - enkelt, snabbt och bekvämt! När du syltar med EKO Syltsocker är förhållandet mellan bär och socker 2:1, dvs. 1 förpackning EKO Syltsocker till 1 kg bär eller frukt, vilket ger en mindre söt sylt med fast konsistens. Sylt gjort enligt anvisningarna på förpackningen kan förvaras oöppnad i kylskåpet i cirka 12 månader, öppnad håller i 2-3 veckor i kylskåp.
Det som skiljer de ekologiska sockerprodukterna från våra ordinarie produkter är tillvägagångssättet vid odling. Vid ekologisk odling får jorden sin näring från organiska gödningsmedel och all bekämpning av ogräs görs manuellt eller mekaniskt och med vissa godkända växtskyddsmedel.
Mått och vikt: EKO Syltsocker
1 dl = ca 80 g
1 msk = ca 13 g
1 tsk = ca 5 g
Tips
-Innehåller inga konserveringsmedel. Var noga med att använda felfria bär, att skumma noga och använda varma, väl rengjorda burkar. Förvara sylten i kylskåp.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1672 kJ/394 kcal |
| Fett | 0 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 97 g |
| - varav sockerarter | 97 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser: Socker från ekologiskt odlade sockerbetor, pektin från citrusfrukter och citronsyra.
Från buske till burk!
Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.
Inlagda sommargrönsaker
Spara ner en liten bit av sommaren i en burk. Med inlagda sommargrönsaker förlänger du smaken av sommaren. Perfekta att använda till sena grillkvällar. Följ recepten så har du snart kylen fylld med hemgjorda, inlagda sommargrönsaker!
Safta i sommar
Passa på att safta i sommar och spara ner dina favoritbär och frukter på flaska! Att safta är mycket enklare än vad man tror, se nedan för att bli inspirerad av våra härliga recept. Saften kan du servera omedelbart eller lagra för kommande mörka årstider. Förvara kallt eller i frysen.
Blåbär – skogens bästa bär
Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.
Plommonplock
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Björnbärslyx
Lyxa till det med björnbär i sommar! Björnbär passar utmärkt i bakverk, smoothies, sylt och saft. Dessutom är det extra fint att använda som dekoration och garnering. Björnbär växer under sensommaren och tidig höst.