Ljust Muscovadorörsocker Fairtrade
Muscovadorörsocker har sitt ursprung på Mauritius och utvinns ur sockerrör. Sockret behandlas så lite som möjligt för att arom och färg ska bevaras. I vårt sortminet finns 2 sorter, ett ljust och ett mörkt muscovadorörsocker. Det ljusa sockret påminner lite om smörkola och det mörka har ett drag av lakrits. Ljust Muscovadorörsocker användes med fördel som krydda i matlagning och passar mycket bra till fisk och rotfrukter. Förhöjer smaken på mjuka kakor, småkakor, desserter, julgodis, marinader, såser och varma drycker, såsom kaffe och varm choklad.
Dansukker Muscovadorörsocker är Fairtrade/Rättvisemärkt.
Mått och vikt: Muscovadorörsocker
1 dl = ca 95 g
1 msk = ca 15 g
1 tsk = ca 5 g
Tips
- Muscovadorörsocker är ett fuktigt socker som ibland klumpar sig. Då sockret kommer i kontakt med luft blir det lätt hårt. Tänk på att alltid försluta förpackningen ordentligt och förvara i kylskåp.
Vid hårt socker, lägg en äppel- eller potatisklyfta eller en fuktad pappersbit i sockerförpackningen. Låt stå ett dygn så är sockret mjukt igen. Vill du använda sockret direkt, mikra i 30 sekunder och använd.
Ljust Muscovadorörsocker
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1700 kJ/400 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| - varav mättat fett | < 0,5 g |
| Kolhydrat | 98 g |
| - varav sockerarter | 98 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 0 g |
Recept
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Juliga desserter
Mitt i vintern doftar det av klementin och saffran, dofter som skvallrar om att det finns platser där det inte är lika mörkt och kallt som i Norden. Här kommer lite fler goda smakkombinationer att överraska med efter julmaten.
Juldrycker
Julhelgen bjuder på många tillfällen att träffas och mingla, med något gott att dricka i handen. Här är förslag för både stora och små julfirare.