Syltsocker

Syltsocker är en produkt för dig som inte syltar så mycket idag. Med hjälp av Syltsocker gör du din egen sylt eller marmelad på några minuter. I paketet som innehåller 1 kg finns allt du behöver för ett lyckat syltkok; Socker, pektin från citrusfrukter, citronsyra och kaliumsorbat. Det enda du tillsätter är bären och ev lite vatten. Du kan använda både färska och frysta bär.

Kan man använda Syltsocker till gelé?
Nej, det rekommenderar vi inte eftersom resultatet inte alltid blir så lyckat. Till mindre satser använd istället vår produkt Gelésocker Multi. Till större satser rekommenderas att tillaga gelé på tradionellt sätt. 9 dl strösocker till varje liter saft. Koka i 20 minuter. Gör geléprov (häll lite av saften på en kall tallrik och dra med en sked igenom för att se att gelén stelnar) för att se om gelén är färdigkokt.

Mått och vikt: Syltsocker
1 dl = ca 85 g

Syltskolan »

Film: Se hur enkelt du gör sylt »

Recept: Recept på Jordgubbssylt »

Näringsvärde per 100 g

Energi 1683 kJ/396 kcal
Fett 0 g
- varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 99 g
- varav sockerarter 98 g
Protein 0 g
Salt 0,11 g

Recept

Recept med Syltsocker »

Kanelbullens dag

Fira Kanelbullens dag 4 oktober – ladda upp med kanel och pärlsocker, hugg in på något av våra välbeprövade recept och bjud in någon som du tycker om. Hembakat är godast!

Inlagda sommargrönsaker

Spara ner en liten bit av sommaren i en burk. Med inlagda sommargrönsaker förlänger du smaken av sommaren.

Baka med äpple och päron

Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron!

Fredagsmys

Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut.

Älskade äpplen

Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!