Affogato
Kaffe och efterrätt i ett! En gräddig kolaglass möter en liten kaxig espresso. Vi lovar att kärlek uppstår! Njut av en god Affogato.
Ingredienser
Kolagräddglass
4 äggulor
1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1/2 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
3 1/2 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Glykossirap
Till kaffet
6-8 dl espresso, eller starkt bryggkaffe
Instruktioner
Vispa samman äggulor, socker och sirap. Koka upp grädde och glykossirap. Vispa ner äggsmeten i den varma gräddblandningen. Sila genom en finmaskig sil.
Låt smeten svalna innan den körs i glassmaskin eller ställs in i frysen. Gör du glassen utan glassmaskin, frys in i minst 5 timmar och rör om då och då.
Lägg en kula var i 8 glas. Häll över kaffe och servera direkt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.