Ägglikörtryfflar

Ägglikörtryfflar
Betyg: (0st)

Ingredienser

100 g mörk choklad, av god kvalitet
50 g smör
1/2 dl Dansukker Florsocker
1 1/2 tsk kakao
2 tsk rivet apelsinskal, gärna obesprutat
2 msk ägglikör

Garnering
1 dl Dansukker Florsocker

Smält choklad och matfett i en gryta på svag värme på spisen. Ta grytan från värmen och rör ner florsocker, kakao, apelsinskal och likör. Låt svalna något innan krämen ställs i kylskåp för att bli helt kall. Forma runda bollar med en sked som doppas i varmt vatten. Rulla tryfflarna i florsockret. Förvaras svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker