Äggtoddy à la björnbär
Äggtoddy à la björnbär är en spännande efterrätt på det vuxna julbordet. Fördela äggtoddy och björnbärskompott i fina glas och garnera med björnbär efter tycke och smak.
Ingredienser
Björnbärskompott
2 dl björnbär
1 msk vatten
1/2 dl Dansukker Gelésocker Multi
Äggtoddykräm
2 äggulor
1/2 dl Dansukker Florsocker
125 g mascarpone
1 msk limoncello
3/4 dl vispgrädde
Garnering
björnbär
Instruktioner
Koka bär, vatten och socker i en kastrull i 1 min. Häll upp kompotten i 4 glas. Ställ i kylen.
Vispa upp äggulor, socker och mascarpone. Tillsätt limoncello och blanda till en krämig smet.
Vispa grädde och vänd ner i äggsmeten. Vispa upp krämen och fördela i glasen med kompott. Toppa med björnbär och servera.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!