Apelsinmarmelad med choklad
35 minuter
Ingredienser
- 1 kg apelsiner
- saft och skal från 1 lime, gärna obesprutad
- 75 g riven vit choklad
- 4 msk Cointreau
- 5 dl Dansukker Syltsocker
- 2 msk finhackade hasselnötter
Skala och filéa apelsinerna. Lägg apelsinfiléer samt limeskal och -saft i en gryta och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt choklad, likör och syltsocker och koka under omrörning i 3 minuter. Blanda i hasselnötshacket. Skumma noga. Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
Receptet är framtaget av
