Äppelkonfityr med crunch
4 små glas
Ingredienser
Konfityr
- 5 st äpplen
- 2 msk vatten
- saft från 1/2 citron
- 1/2 dl Dansukker Strösocker
Crunch
- 50 g smör
- 1/2 dl Dansukker Farinsocker
- 1 msk Dansukker Ljus Ekologisk Sirap
- 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl havregryn
- 1/2 dl mandelmjöl (kan uteslutas)
- 2 tsk malen kanel
- 2 nypor flingsalt
Skala och hacka äpplen och lägg dem i en gryta. Häll på vatten, citronsaft och socker, rör om.
Koka i cirka 6 minuter eller tills äpplena är mjuka. Ta grytan av plattan och låt svalna.
Blanda alla ingredienser till crunchen. Bred ut på en plåt och rosta den mitt i ugnen i 200 °C i cirka 15 minuter, rör om under tiden.
När allt har svalnat, lägg konfityren i små skålar och strö över crunch och en klick grädde.
Receptet är framtaget av
