Äppelmarmelad med smak av karamell

25 minuter
Äppelmarmelad med smak av karamell, så lyxigt till pannkakorna eller som fyllning i rulltårtan. Äpple + karamell = marmelad! Mums!
Äppelmarmelad med smak av karamell
Betyg: (121st)

Ingredienser

  • 500 g äpplen, t ex aroma
  • 1 1/2 dl Dansukker Ekologisk Ljus Sirap
  • 2 dl vatten
  • saft från 1/2 citron
  • 200 g Dansukker Syltsocker
  • 1 tsk malen kardemumma

Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar.
Blanda äpplen, sirap, vatten och citronsaft i en gryta och sjud under omrörning i cirka 10 minuter.
Tillsätt syltsocker och kardemumma och koka ytterligare 3–6 minuter. Skumma noga om det behövs.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förvara kallt.

Receptet är framtaget av

Dansukker