Äpplemuffins med smulor

12 stycken
Äpplemuffins med smulor
Betyg: (16st)

Ingredienser

Smulor
40 g smör eller margarin
1 dl K special
1/2 dl vetemjöl
1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö

Smet
4 1/4 dl vetemjöl
2 dl Dansukker Florsocker
2 tsk bakpulver
1 ägg
1 3/4 dl mjölk
1/2 dl olja

Fyllning
2 äpplen
Mald kanel

Hacka samman ingredienserna till smuldegen. Skala, halvera, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor som doppas i mald kanel. Rör samman samtliga ingredienser till smeten. Häll upp i muffinsformar. Tryck ner de kaneldoppade äppleklyftorna i smeten. Strö på lite smulor. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter i 200 °C.

Receptet är framtaget av

Dansukker