Aprikosmarmelad med blåbär & timjan

25 minuter
Aprikosmarmelad med blåbär och timjan gjort på syltsocker är ett snabbt och läckert sätt att ta vara på frukter och bär. Testa denna härliga smakkombination.
Aprikosmarmelad med blåbär & timjan
Betyg: (0st)

Ingredienser

  • 400 g färska aprikoser
  • 250 g Dansukker Syltsocker
  • 7 kvistar timjan
  • 100 g (ca 2 dl) blåbär

Dela och kärna ur aprikoserna. Skär dem i mindre bitar och koka upp med sockret i en gryta. Tillsätt timjan.

Låt koka i 3 minuter. Tillsätt blåbären och låt koka ytterligare 1 minut.

Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.


Tips
Använd gärna torkade aprikoser, men låt dem ligga i blöt i cirka 12 timmar.

Receptet är framtaget av

Dansukker