Ättikströmming med dill och senapsfyllning
Ingredienser
12 strömmingsfiléer
Fyllning
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
2 msk dijonsenap
1 msk Dansukker Ljus Sirap
2 msk finhackad dill
Till stekning
Rågmjöl
Smör eller margarin
Lag
1 dl ättiksprit
2 dl vatten
1 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
10 kryddpepparkorn
10 svartpepparkorn
Garnering
Dill, rödlök, kapris
Instruktioner
Skölj fisken väl. Lägg den på hushållspapper med skinnsidan nedåt. Blanda samman salt, vitpeppar, dijonsenap, sirap och dill till fyllningen och bred sedan denna på fisken. Vik samman fisken på mitten och doppa i rågmjöl. Stek fisken på båda sidor i matfett. Lägg fisken i en skål.
Blanda samman ättika, vatten, socker, kryddpepparkorn och svartpepparkorn till lagen i en gryta och koka upp. Häll den varma lagen över fisken. Garnera med dillkvistar, skivad rödlök och kapris.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.