Bärdaiquiri
2 glas
ca 20 min + 3 tim frystid
Ingredienser
Bärisbitar
- 200 g bär (100 g puré)
- 2/3 dl vatten
- 1/2 dl Dansukker Strösocker
Bärdaiquiri
- 1 låda med bäristbitar
- 2 dl bubbelvatten
- 10 cl ljus rom, valfritt
- mynta eller citronmeliss
Koka upp bärpurén tillsammans med övriga ingredienser.
Rör till sockerkristallerna löses upp. Låt svalna och häll sedan vätskan i islådan. Ställ i frysen i minst 3 timmar.
Blanda allt i en mixer och kör tills isbitarna är krossade. Har du ingen mixer, krossa isbitarna med en mortel tillsammans med övriga ingredienser. Häll upp i två glas.
Dekorera om så önskas med mynta eller citronmeliss.
Receptet är framtaget av
