Supersaftiga bärmuffins som passar till alla tillfällen. Enkla att göra och hur goda som helst. Välj själv vilka av sommarens bär som du fyller dina muffins med.
05Betyg(27st)
Ingredienser
3 ägg
3 dl Dansukker Strösocker
200 g kokosflingor
1 1/4 dl vetemjöl
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 dl flytande margarin
2-3 dl bär t ex vinbär, hallon och/eller blåbär
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i kokosflingor, vetemjöl, vaniljsocker och margarin. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Tryck bär i smeten. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter i 190 °C.