Bärmuffins - Recept

Bärmuffins

12 stycken
Supersaftiga bärmuffins som passar till alla tillfällen. Enkla att göra och hur goda som helst. Välj själv vilka av sommarens bär som du fyller dina muffins med.
Bärmuffins
Betyg (27st)

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl Dansukker Strösocker
  • 200 g kokosflingor
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 2 dl flytande margarin
  • 2-3 dl bär t ex vinbär, hallon och/eller blåbär

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i kokosflingor, vetemjöl, vaniljsocker och margarin. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Tryck bär i smeten. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter i 190 °C.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;