Bärmuffins

12 stycken
Bärmuffins
Betyg: (27st)

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl Dansukker Strösocker
  • 200 g kokosflingor
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 2 dl flytande margarin
  • 2-3 dl bär t ex vinbär, hallon och/eller blåbär

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i kokosflingor, vetemjöl, vaniljsocker och margarin. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Tryck bär i smeten. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter i 190 °C.

Receptet är framtaget av

Dansukker