Björnbärssylt med gin

2 burkar 30 minuter
Björnbärssylt med gin
Betyg: (31st)

Ingredienser

  • 1 kg björnbär
  • 3 dl vatten
  • 1 kg Dansukker Syltsocker
  • 1 dl gin

För mindre mängd sylt

  • 250 g björnbär
  • 3/4 dl vatten
  • 2 1/2 dl Dansukker Syltsocker
  • 1/4 dl gin

Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en gryta och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt sockret och koka i 2 minuter. Rör i ginen. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker