Björntassar
cirka 24 stycken
Ingredienser
- 150 g smör eller margarin
- 2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 50 g mandelmjöl
- 2 msk kakaopulver
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- En madeleineform
- Fett till formen
Garnering
- 120 g mörk choklad
- 50 g mandelsplitter eller pinjekärnor
Rör fett och socker smidigt.Tillsätt äggen, ett i sänder. Blanda samman övriga ingredienser och arbeta in i smeten. Smöra en madeleineform och klicka i smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 °C, varmluft 150 °C i cirka 18 minuter. Stjälp ur kakorna och låt svalna på galler.
Lägg chokladen i en spritspåse av plast och smält den i mikron eller i hett vatten. Spritsa chokladen på kakorna. Sätt fast mandelsplitter eller pinjekärnor som klor i chokladen.
Receptet är framtaget av
