Blandmarmelad med morötter

Blandmarmelad med morötter
Betyg: (0st)

Ingredienser

300 g apelsiner
200 g torkade aprikoser
100 g morötter
1 dl vatten
1-2 msk finriven, färsk ingefära
500 g Dansukker Syltsocker

Lägg aprikoserna i blöt i vatten i minst 2 timmar. Hacka dem fint. Tvätta apelsinerna noga och skär dem i tunna klyftor som i sin tur skärs i tunna skivor. Skala och riv morötterna. Blanda frukten, morötterna, vattnet och syltsockret i en gryta och koka under omrörning i 10 minuter. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt och mörkt.

Receptet är framtaget av

Dansukker