Blodgrapesorbet
Blodgrapesorbet som inte bara smakar gott utan också ser fantastisk ut med sin ljusrosa färg. En frisk, fräsch och läcker sorbet, perfekt dessert att bjuda på.
Ingredienser
2 1/2 dl Dansukker EKO Socker
1/2 dl Dansukker Glykossirap
1 1/2 dl vatten
rivet skal från 1 grapefrukt
3 dl färskpressad grapefruktssaft, ca 3 stycken
1 äggvita
Instruktioner
Koka upp socker, glykossirap, vatten och rivet skal från en grapefrukt i en kastrull. Låt sjuda i ca 5 min. Sila bort skalet och kyl ner sockerlagen.
Pressa ut saften från grapefrukten och häll ner i sockerlagen. Vispa äggvitan till ett fast skum och vänd ner i sockerlagen.
Kör blandningen i glassmaskin eller ställ i frysen i minst 5 timmar, rör om då och då. Skopa upp sorbeten i 6 glas och servera.
Tips! För lite mindre beska, byt ut 1 dl grapefruktssaft mot 1 dl apelsinsaft.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter.
Chutney - kryddstark smaksättare
Chutney har sitt ursprung i den indiska matlagningen och består oftast av inkokt frukt, socker och kryddor. Chutney passar till det mesta och är en kryddstark smaksättare.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft? Nedan hittar du våra syrliga lingonrecept.
Inlagda sommargrönsaker
Spara ner en liten bit av sommaren i en burk. Med inlagda sommargrönsaker förlänger du smaken av sommaren. Perfekta att använda till sena grillkvällar. Följ recepten så har du snart kylen fylld med hemgjorda, inlagda sommargrönsaker!
Plommonplock
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Älskade äpplen
En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet – läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.