Brownie med kanelkola
- Recept Frida Skattberg.
Ingredienser
Kanelkola
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
½ dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
½ dl Dansukker Glykossirap
2 tsk malen kanel
1 dl vispgrädde
Brownie
150 g mörk choklad
125 g smör
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 ½ dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 stora ägg
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
+ 1 nypa flingsalt till topping
Instruktioner
Kanelkola
Koka ihop samtliga ingredienser. Låt sjuda på medelhög värme i 10 minuter. Tag av från värmen och låt svalna.
Brownie
Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme och klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper.
Smält samman smör och choklad, låt stå.
Vispa ägg, strösocker och ljust muscovadosocker fluffigt i en skål. Tillsätt smörblandningen och rör ihop.
Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop en klumpfri smet. Håll smeten i formen och bred ut jämnt.
Klicka ut kolan över browniesmeten och dra runt med en sked till fint mönster, toppa sedan med flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Tag ut och låt svalna, skär sedan i rutor.
- Recept Frida Skattberg @bakamedfrida
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Björnbärslyx
Lyxa till det med björnbär i sommar! Björnbär passar utmärkt i bakverk, smoothies, sylt och saft. Dessutom är det extra fint att använda som dekoration och garnering. Björnbär mognar under sensommaren och tidig höst.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Blåbär – skogens bästa bär
Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!