Brownie med kanelkola
- Recept Frida Skattberg.
Ingredienser
Kanelkola
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
½ dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
½ dl Dansukker Glykossirap
2 tsk malen kanel
1 dl vispgrädde
Brownie
150 g mörk choklad
125 g smör
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 ½ dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 stora ägg
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
+ 1 nypa flingsalt till topping
Instruktioner
Kanelkola
Koka ihop samtliga ingredienser. Låt sjuda på medelhög värme i 10 minuter. Tag av från värmen och låt svalna.
Brownie
Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme och klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper.
Smält samman smör och choklad, låt stå.
Vispa ägg, strösocker och ljust muscovadosocker fluffigt i en skål. Tillsätt smörblandningen och rör ihop.
Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop en klumpfri smet. Håll smeten i formen och bred ut jämnt.
Klicka ut kolan över browniesmeten och dra runt med en sked till fint mönster, toppa sedan med flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Tag ut och låt svalna, skär sedan i rutor.
- Recept Frida Skattberg @bakamedfrida
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Sprid kärlek med hembakat
Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.