Brownie med kanelkola
- Recept Frida Skattberg.
Ingredienser
Kanelkola
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
½ dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
½ dl Dansukker Glykossirap
2 tsk malen kanel
1 dl vispgrädde
Brownie
150 g mörk choklad
125 g smör
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 ½ dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 stora ägg
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
+ 1 nypa flingsalt till topping
Instruktioner
Kanelkola
Koka ihop samtliga ingredienser. Låt sjuda på medelhög värme i 10 minuter. Tag av från värmen och låt svalna.
Brownie
Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme och klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper.
Smält samman smör och choklad, låt stå.
Vispa ägg, strösocker och ljust muscovadosocker fluffigt i en skål. Tillsätt smörblandningen och rör ihop.
Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop en klumpfri smet. Håll smeten i formen och bred ut jämnt.
Klicka ut kolan över browniesmeten och dra runt med en sked till fint mönster, toppa sedan med flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Tag ut och låt svalna, skär sedan i rutor.
- Recept Frida Skattberg @bakamedfrida
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Glögg och godsaker
Att bjuda på glöggmingel är ett enkelt sätt att samla vänner inför julen. Vi har plockat fram några goda recept som kan ge dig lite inspiration till dryck och tilltugg.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.