Brynt smörglass med hallonrippel
Ingredienser
100 g smör
½ dl Dansukker Glykossirap
2 dl kondenserad mjölk
2 krm salt
5 dl vispgrädde
Hallonrippel
125 g hallon
½ dl Dansukker Syltsocker
2 msk Dansukker Glykossirap
1 msk färskpressad citronjuice
Kolacrunch
50 g smör
½ dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
1 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 ½ dl vetemjöl
1 krm salt
Instruktioner
Hallonrippel
Koka upp hallon, syltsocker och glykossirap och låt koka 2 minuter. Sila genom en finmaskig sil och rör ner citronjuicen, låt svalna.
Kolacrunch
Sätt ugnen på 200°C. Nyp ihop alla ingredienser till en smulig deg och sprid ut på en bakpappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12–15 minuter. Låt svalna.
Bryn smöret i en kastrull. Häll i en bunke och blanda ner glykossirap, kondenserad mjölk och salt, låt svalna lite. Vispa grädden fluffig, men inte för hårt och vänd ner i bunken.
Häll i en form och ringla över hallonrippel och ställ i frysen minst 8 timmar.
Lägg upp och toppa med kolacrunch.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!