Byggstenstårta
- Recept Helena Lyth
Byggstenstårta är tårta som monteras ihop själv i varje tugga på gaffeln. Saftig kardemummakaka med somrig krusbärskompott.
Ingredienser
Kardemummakaka
100 g smör, rumsvarmt
3 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 ägg
2 tsk kardemummakärnor
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ½ dl mjölk
1-2 msk Dansukker Svenskt Pärlsocker
0,5 msk kanel
Kompott
6 dl krusbär
1 dl vatten
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
Instruktioner
Sätt ugnen på 175° och smöra form, ca 24 cm i diameter.
Vispa samman smör och socker med elvisp. Stöt kardemumman i mortel och häll i smeten ihop med ägg. Fortsätt vispa till en smet.
Blanda i mjöl, bakpulver och mjölk. Vänd ihop till en slät smet. Häll smeten i formen och strö över pärlsocker och kanel.
Ställ formen i nedre delen i ugnen, grädda i ca 50 min. Testa med provsticka. Ta ut kakan och låt svalna.
Koka ihop strösocker och vatten, häll i krusbär och låt koka 15 minuter. Smaka av med sirap för extra karamell smak.
- Recept Helena Lyth - helenalyth.se
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Kusligt gott till Halloween
Sätt höststämningen med pumparutor toppade med toscatäcke och marängspöken. Här hittar du receptet och fler läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.