Choklad- och havrekakor med jordnötsfrosting
Ingredienser
Kakor
3 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
225 g smör, rumsvarmt
4 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 stora ägg
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
50 g mörk choklad hackad
1 tsk bakpulver
1 1/4 tsk flingsalt
5 1/2 dl havregryn
Jordnötssmör-frosting
2 msk smör, rumsvarmt
2 dl Dansukker Florsocker
1 dl creamy naturell jordnötssmör
3 msk mjölk
1/2 tsk flingsalt
Instruktioner
Sätt på ugnen på 175 °C.
Blanda mjölet och kakao i en skål och ställ den åt sidan.
Vispa smör och socker så det blir ljust och krämigt.
Tillsätt ägg, vaniljsocker, bakpulver och salt. Blanda väl.
Rör ner havregryn, mjöl, kakaoblandningen och den hackade chokladen.
Rulla små bollar 2-3 cm i diameter och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem lite med fingret eller handflatan.
Baka av i cirka 10-12 minuter. Låt dem svalna ordentligt.
Gör frostingen genom att tillsätta rumsvarmt smör, florsocker, mjölk och salt i en skål. Vispa ihop så frostingen blir lätt och krämig.
Lägg cirka 1 tsk frosting i mitten på en kaka och placera den andra kakan ovanpå. Tryck försiktigt ihop kakorna så fyllningen tittar fram vid kanten.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!