Choklad- och tahinikakor
Choklad och tahini är som gjorda för varandra. Läckra segmjuka kakor som du kommer att älska. Testa något nytt och baka choklad- och tahinikakor.
Ingredienser
Chokladdeg
125 g smör, rumstempererat
1 1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 2/3 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 krm salt
1 äggula
Tahinideg
100 g smör, rumstempererat
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
3/4 dl tahini
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 äggula
Instruktioner
Börja med chokladdegen. Rör ihop smör och muscovadorörsocker. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt och rör ner i smörblandningen. Tillsätt äggulan och rör till en jämn deg. Ställ i kylen 2 timmar.
Fortsätt med tahinidegen. Rör ihop smör, muscovadorörsocker och sirap. Tillsätt tahini. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smörblandningen. Tillsätt äggulan och rör till en jämn deg. Ställ i kylen 2 timmar.
Sätt ugnen på 200 °C.
Ta ut degarna och rulla varje deg till en längd och skär 40 bitar var. Rulla varje bit till en boll. Ta två bollar av varje smakerna och rulla ihop till en boll. Detta gör så att kakan blir marmorerad.
Fortsätt med resten av degen och lägg bollarna med mellanrum på bakplåtsklädda plåtar. Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Chutney som tillbehör och smaksättare
Chutney är en kryddstark röra som oftast görs av frukt eller grönsaker, socker och kryddor. Den används som tillbehör för att ge både sötma, syra och smak till olika rätter.