Chokladkola
- Recept Emma Jönsson
Jag har bakat den absolut godaste kolan om du frågar mig. Alldeles ljuvligt mörk chokladsmak och härligt seg kola.
Ingredienser
150 g mörk choklad
150 g smör
1 msk Dansukker Vaniljsocker
3 dl vispgrädde
4 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 1/2 dl Dansukker Svensk Mörk Sirap
1 tsk flingsalt
Instruktioner
Smält smöret och hacka chokladen.
Tillsätt chokladen och resten av ingredienserna, rör om.
Koka smeten på medelvärme utan att röra för mycket ca 20 min, tills den tjocknat lite.
Rör om och koka sen upp kolan till 124 grader.
Klä en form ca 20x30 cm med bakplåtspapper, häll i chokladen.
Låt stelna i rumstemp i minst 8 h (jag har den över natten).
Skär kolan i önskad storlek, klä in i papper.
- Recept Emma Jönsson @homeofemma
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Sprid kärlek med hembakat
Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.