Chokladparfait med apelsin
Vår chokladparfait med apelsin är gjord på mörk choklad och alldeles lagom söt i smaken. Apelsinen ger denna chokladparfait ett friskt och syrligt inslag. Ett bra avslut på en mustig höstmiddag.
Ingredienser
150 g mörk choklad
6 äggulor
1 dl Dansukker Florsocker
1/2 dl Dansukker Glykossirap
skalet av 1 apelsin, gärna obesprutad
3 msk av apelsinsaften
6 dl vispgrädde
Garnering
100 g rostade hackade nötter
Instruktioner
Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad. Låt svalna.
Vispa äggulor, socker och glykossirap poröst. Vänd i chokladen i äggsmeten och tillsätt rivet apelsinskal och apelsinsaft.
Vispa grädden och vänd ner i äggsmeten.
Häll parfaiten i en plastfolieklädd brödform. Frys i 4-5 timmar.
Sätt ugnen på 175 °C. Rosta nötter i nedredelen av ugnen i 5 minuter. Håll koll så att de inte bränns. Låt svalna och hacka dem sedan.
Ta ut parfaiten från frysen ca 20 minuter innan servering. Toppa med nöthacket.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Baka till advent
Med första advent kommer julstämningen. Tänd det första stearinljuset, sätt på kaffe och bjud på ljuvligt doftande bakverk. Gör gärna en sats extra, så har du frysen laddad inför de kommande helgerna.
Glögg och godsaker
Att bjuda på glöggmingel är ett enkelt sätt att samla vänner inför julen. Vi har plockat fram några goda recept som kan ge dig lite inspiration till dryck och tilltugg.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.