Chokladsnittar
40 stycken
Ingredienser
- 175 g smör
- 2 1/2 dl Dansukker Strösocker
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 4 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
- 5 msk kakao
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- Skal från en 1/2 apelsin, gärna obesprutad
- 1-2 msk färskpressad apelsinsaft
- 1 ägg till pensling
- Dansukker Pärlsocker att dekorera med
Sätt ugnen på 200 °C.
Rör smör, socker, vaniljsocker och muscovadorörsocker poröst.
Tillsätt de torra ingredienserna, apelsinskal och apelsinsaft och arbeta ihop degen ordentligt.
Rulla degen till cirka 1 cm breda rullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, platta till.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Baka i ugnen 10 – 12 minuter. Ta ut och låt svalna. Skär i sneda bitar medan längderna fortfarande är lite varma.
Receptet är framtaget av
