Citruskaka
Saftig kaka med mandel och frisk citrus i en himmelsk kombination. Fika och juldekoration i ett!
Ingredienser
2–3 citrusfrukter, ekologiska
2 dl Dansukker Svensk Vit Sirap
4 ägg
2 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
150 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mandelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Instruktioner
Skölj citrusfrukterna noga. Skiva cirka 0,5 cm tjocka skivor. Häll sirap i en panna och lägg i skivorna, låt sjuda i cirka 10 minuter. Låt svalna något.
Klä en springform med bakplåtspapper, cirka 22 cm i diameter.
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ägg och socker poröst. Smält smör och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd försiktigt ner i smeten.
Lägg citrusskivorna jämnt över botten av formen. Spara sockerlagen till servering.
Häll smeten över citrusskivorna. Grädda i nedre delen av ugnen 40–45 minuter.
Låt kakan vila i några minuter innan du vänder den upp och ner på ett fat. Dra försiktigt av bakplåtspappret och låt svalna. Skeda över lite av sirapen över kakan innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.