Citruskaka
Saftig kaka med mandel och frisk citrus i en himmelsk kombination. Fika och juldekoration i ett!
Ingredienser
2–3 citrusfrukter, ekologiska
2 dl Dansukker Svensk Vit Sirap
4 ägg
2 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
150 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mandelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Instruktioner
Skölj citrusfrukterna noga. Skiva cirka 0,5 cm tjocka skivor. Häll sirap i en panna och lägg i skivorna, låt sjuda i cirka 10 minuter. Låt svalna något.
Klä en springform med bakplåtspapper, cirka 22 cm i diameter.
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ägg och socker poröst. Smält smör och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd försiktigt ner i smeten.
Lägg citrusskivorna jämnt över botten av formen. Spara sockerlagen till servering.
Häll smeten över citrusskivorna. Grädda i nedre delen av ugnen 40–45 minuter.
Låt kakan vila i några minuter innan du vänder den upp och ner på ett fat. Dra försiktigt av bakplåtspappret och låt svalna. Skeda över lite av sirapen över kakan innan servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Fräsch tarte med citronpannacotta
Perfekt att bjuda på i vår, passar lika bra till fest som till fika. Med Gelésocker Multi går det snabbt och enkelt att göra pannacottan till fyllningen. Ett recept som är lätt att ta till när du vill bjuda på något extra.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.