Citrussaft - Recept

Citrussaft

1/2 liter koncentrerad saft
Har du citrusfrukter som du inte vet vad du ska göra med? Koka ner dem till en citrussaft! Detta recept på citrussaft innehåller apelsiner, citroner och clementiner, och Dansukker Saftsocker såklart. En saft som piggar upp vilken grå dag som helst.
Citrussaft
Betyg (1st)

Ingredienser

  • 500 g valfria citrusfrukter
  • Förslag
  • 3 apelsiner
  • 1 1/2 citron
  • 5-6 clementiner
  • 2 1/2 dl vatten
  • 1 pkt Dansukker Saftsocker

Dela citrusfrukterna på mitten och pressa ur saften. Värm saften tillsammans med vatten till 45°C.

Tillsätt saftsocker och rör tills att det löst sig. Täck över och låt stå i rumstemperatur i minst 6 tim eller över natten.

Värm upp till kokpunkten, det ska inte koka och sila därefter.

För bästa hållbarhet, koka silad saft ca 3 min. Häll upp på rengjord, varm flaska, tillslut väl.

Förvaras i kylskåpet.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;