Clafouti med apelsin
6-8 portioner
Ingredienser
- 125 g mandelmjöl
- 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 krm salt
- 1 1/2 dl Dansukker Strösocker
- 4 ägg
- 4 äggulor
- 3 dl vispgrädde
- 1-2 apelsiner
Garnering
- Dansukker Florsocker
Blanda mandel- och vetemjöl samt salt i en skål. Tillsätt socker, ägg, äggulor och grädde och vispa till en krämig smet. Smörj en större eller 6-8 portionsformar och häll i smeten. Skala och skiva apelsinerna och lägg på smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 °C i 20-25 minuter. Dofta florsocker över vid serveringen. Är godast ljummen.
Receptet är framtaget av
