Ingredienser
Cookies
1 dl mandel
50 g mörk choklad
110 g smör, rumstempererat
1 3/4 dl Dansukker Farinsocker
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
3/4 tsk bikarbonat
Jordgubbsgelé
125 g jordgubbar
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
Garnering
100 g minimarshmallows
mandelspån
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 °C.
Finhacka mandel och choklad, ställ åt sidan. Vispa smör och farinsocker fluffigt och tillsätt ägg.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och häll ner i smörblandningen. Tillsätt nötter och choklad.
Dela degen i cirka 22 bitar, på ungefär 30 gram, rulla till bollar. Ställ i kylen 30 minuter.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck till bollarna lite. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Låt svalna på galler.
Gör jordgubbsgelén. Koka upp jordgubbar med gelésocker i 2 minuter. Mixa gelén slät och ställ i kylen för att svalna och stelna.
Dekorera kakorna. Dela kakorna på mitten och bred ett lager gelé på ena halvan. Placera ut minimarshmallows längs med den runda kanten av kakan som tänder. Bred ett lager gelé på den andra halvan och lägg den ovanpå.
Dela mandelspån till mindre långa bitar och sätt mellan 2 tänder som vampyrhuggtänder.
Tips
För att de fyllda kakorna inte ska falla ihop kan du lägga några extra marshmallows bakom "tandraden" innan du sätter på den övre kakan.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Kusligt gott till Halloween
Sätt höststämningen med pumparutor toppade med toscatäcke och marängspöken. Här hittar du receptet och fler läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.