Dumleklubbor
Perfekt sega kolaklubbor doppade i choklad. Enkla att göra och kul pyssel för hela familjen!
Ingredienser
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
2 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 msk Dansukker Glykossirap
Garnering
ca 250 g ljus choklad
klubbpinnar
Mörk choklad att ringla över
Instruktioner
Förbered ett bakplåtspapper på en plåt eller annan platt yta som får plats i kylen.
Blanda samtliga ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull. Koka kolan till 124°C under omrörning. Låt svalna en aning och häll eller klicka ut smeten på bakplåtspappret. Lägg en pinne på varje klick. Låt svalna i kylen.
Smält den ljusa chokladen över vattenbad och häll över i en kopp eller ett glas. Doppa kolaklubborna i chokladen. Ställ in i kylskåp tills klubborna stelnat. Smält mörk choklad och ringla över klubborna.
Förvara i kylskåp.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Baka till advent
Med första advent kommer julstämningen. Tänd det första stearinljuset, sätt på kaffe och bjud på ljuvligt doftande bakverk. Gör gärna en sats extra, så har du frysen laddad inför de kommande helgerna.
Glögg och godsaker
Att bjuda på glöggmingel är ett enkelt sätt att samla vänner inför julen. Vi har plockat fram några goda recept som kan ge dig lite inspiration till dryck och tilltugg.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.