Enkel morotskaka

En saftig och lättbakad morotskaka med krämig frosting. Låt kakan med fördel stå ett dygn för att dra sig och bli ännu saftigare.

Ca 18 bitar

PT55M

1 timme + 1 dygn

Betyg (146 st)

Sätt betyg

Ingredienser

2 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk kanel
1 dl olja
2 ägg
4 dl (ca 240 g) finriven morot

Glasyr
200 g färskost
3/4 dl Dansukker Florsocker
1/2 tsk Dansukker Vaniljsocker
1/2 dl finhackad mandel

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C. Klä en bakform, ca 15 x 20 cm med bakplåtspapper.

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vänd ner olja och tillsätt ett ägg i taget. Vispa smeten slät. Riv morot och vänd ner.

Häll smeten i formen och grädda i ca 30 minuter. Låt svalna.

Vispa ihop ingredienserna till glasyren och bred över morotskakan. Dekorera med finhackad mandel.

Låt gärna kakan safta till sig i kylen ett dygn och servera sedan.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Grillmarinader

Goda grillsåser, marinader och rubs

Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.

Rabarbermarmelad med punsch

Rabarberdags

Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.

Sommartårta

Tårtor till vårens fester och firanden

Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som Mors dag, konfirmation, student, skolavslutning och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens fester!

Glass

Gör din egen glass

Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Rabarber sour

Festliga drinkar

Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.

Försommarfika

Försommarfika

Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.