Erikas äppelgömma
Erikas äppelgömma är en riktig överraskning. Saftig kaka med smak av citron och syltad ingefära fylld med äpplen. Toppad med pärlsocker, nötter och kokos.
Ingredienser
150 gr smör
1 1/2 dl Dansukker Strösocker
2 ägg
rivet skal av en citron, gärna obesprutad
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk hackad syltad ingefära
1 tsk bakpulver
Fyllning
4 st syrliga äpplen
Strössel
2 msk hackad hasselnöt
2 msk Dansukker Pärlsocker
1 msk kokos
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Rör smör och socker.
Tillsätt äggen ett i sänder och vispa vitt.
Blanda samman mjöl, bakpulver och ingefära och rör ner det i smeten.
Skala och skär äpplen i tärningar. Lägg hälften av äpplena i smeten och häll i en bröad smord form cirka 24 cm i diameter. Lägg resten av äpplena på toppen, strö på hasselnötter socker och kokosrasp. Grädda i cirka 40 minuter.
Recept Erika Persson, Västerås
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira Kladdkakans dag 7 november!
Kladdkakan kan varieras med smaker som hasselnöt, kokos och chili och den kan även göras helt glutenfri. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär!
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.