Fänkål- och päronmarmelad
1 burk
30 minuter
Ingredienser
- 2 päron
- 1 fänkål
- 1 1/2 dl vatten
- saften av 1 citron
- 250 g Dansukker Syltsocker
Tvätta, skala, kärna ur och skär päronen i tunna skivor. Skölj och skär bort den hårda delen av fänkålen och skär resten i tunna skivor.
Tillsätt vattnet och saften av en citron och koka i 10 minuter.
Lägg i syltsockret och låt koka ytterligare 5 min. Skumma.
Häll upp marmeladen i en varm och väl rengjord burk. Förslut. Förvara svalt och mörkt.
Receptet är framtaget av
