Gafflade pepparkakor
Gafflade pepparkakor smakar ljuvligt och är lättbakade. Snabba pepparkakor som kan bakas ut direkt när degen är klar. Njut av julens alla kryddor.
Ingredienser
200 g smör eller margarin
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 msk Dansukker Ljus Sirap
2 msk gräddfil
2 tsk kanel
1 tsk mald kardemumma
1 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor
6 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
Garnering
cirka 60 skållade, skalade mandlar
Instruktioner
Mycket lättbakade pepparkakor. Degen skall inte vila. Skall inte kavlas eller skäras.
Sätt ugnen på 175 °C.
Rör matfett, socker och sirap smidigt. Rör i gräddfil och kryddor.
Blanda mjöl och bikarbonat och blanda även i detta. Arbeta samman till en deg.
Rulla kulor, cirka 2 cm i diameter, och lägg på bakpappersklädd plåt. Tryck till varje kula med en gaffel. Lägg en mandel på varje kaka.
Grädda de gafflade pepparkakorna mitt i ugnen i cirka 18 minuter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.