1/2 kg frukt eller bär
1 dl vatten
2 dl avrunnen saft
2 dl Dansukker Gelésocker Multi
Koka bär/frukt och vatten i en gryta under lock i ca 15 minuter. Sila bären från saften.
Blanda saft och gelésocker multi i en kastrull och låt koka i 1/2– 1 minut. Häll upp på varma, väl rengjorda glas.
Gelén kan smaksättas med lite färsk chilipeppar eller färska örtkryddor t ex mynta eller timjan. Låt kryddsättningen koka med saften och gelésockret.
Receptet är framtaget av
