Gifflar
Ingredienser
5 dl ljummet vatten
50 g jäst
2 msk Dansukker Brödsirap
1 tsk salt
1/2 dl olja
1/2 dl sesamfrön
ca 1 l vetemjöl
Pensling
ägg
sesamfrön
Fyllning alternativ 1
12 skivor skinka, strimlor
24 skivor stark ost, riven
1 röd paprika, hackad
Blanda samman ingredienserna till fyllning 1.
Fyllning alternativ 2
3 hg köttfärs
1/2 pkt bacon, tärnat
1 finhackad liten gul lök
1 tärnad tomat
2 dl riven ost
salt, peppar
1 tsk Dansukker Brun Farin Strö
ev 1 klyfta pressad vitlök
Fräs köttfärs, bacon och lök. Tillsätt tomat och ost. Krydda.
Fyllning alternativ 3
140 g bacon
1 1/2 dl riven ost
30 g röd pesto
Hacka och stek bacon. Låt svalna och blanda sedan samman med ost och pesto.
Instruktioner
1. Häll vatten i en bunke. Smula därefter i jästen och rör tills den löst sig.
2. Tillsätt sirapen, saltet, oljan och sesamfröna. Arbeta in mjölet, litet i sänder tills degen släpper bunkens kanter. Låt jäsa under duk i 30 min.
3. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta degen smidig. Dela degen i tre lika stora bitar. Kavla ut varje bit till en cirkel som sporras i 8 trekanter.
4. Fördela någon av fyllningarna på den breda delen av trekanterna. Rulla samman från breda änden till den smala spetsiga. Se till att sidorna är stängda så att fyllningen inte rinner ut. Låt jäsa under duk. Sätt ugnen på 225º.
5. Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön. Grädda gifflarna mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna på galler under duk. Går utmärkt att frysa.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!