Glutenfria pannkakor
4 portioner
50 minuter
Ingredienser
- 4 dl fin glutenfri mjölmix
- 2 dl majsmjöl
- 1 tsk salt
- 2 tsk Dansukker Farinsocker
- 1 l mjölk
- 4 ägg
- flytande margarin till stekning
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt mjölken och äggen och vispa smeten slät. Låt stå i 10 minuter. Stek pannkakor i pannkaksjärn eller stekpanna med matfett. Servera med t ex lättkokta äppleklyftor, favoritsylt och/eller glass eller grädde.
Du kan även göra crepes av pannkakorna men uteslut då farinsockret i smeten.
Receptet är framtaget av
