Grillad sockerkaka

Grillad sockerkaka med bär och härlig fläderkräm. Njut av grillat hela sommaren och grilla dina sockerkakasrester. En enkel men lyxig dessert.

6 portioner

PT40M

ca 40 minuter

Betyg (36 st)

Sätt betyg

Ingredienser

Grillad Sockerkaka
rester från en sockerkaka
500 g valfria bär
150 g vit choklad
lite Dansukker Rörsocker Strö

Rårörd fläderkräm
2 äggulor
1/2 dl Dansukker EKO Socker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 msk koncentrerad flädersaft
2 dl vispgrädde

Instruktioner

Använd resterna från en sockerkaka. Dela sockerkakan i mindre bitar och lägg i en gjutjärnspanna tillsammans med bär och grovt hackad vit choklad. Strö över lite rörsocker. Sätt gjutjärnspannan på den varma grillen och rör runt lite då och då.

Låt kakan, bären och chokladen bli varm och servera sedan tillsammans med hemgjord fläderkräm.

Gör fläderkrämen så här: Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner flädersaften. Vispa grädden i en annan skål och vänd ner.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Sylt och marmelad med Syltsocker

Från buske till burk!

Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.

Vaniljrutor med vinbär

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!

Saft

Safta i sommar

Passa på att safta i sommar och spara ner dina favoritbär och frukter på flaska! Att safta är mycket enklare än vad man tror, se nedan för att bli inspirerad av våra härliga recept. Saften kan du servera omedelbart eller lagra för kommande mörka årstider. Förvara kallt eller i frysen.

Blåbärssylt

Blåbär – skogens bästa bär

Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.

Key lime pie med hallonswirl

Himmelska hallon

Hallon är med sin söta smak perfekt till bakverk och desserter, och är nästan lika självklara för oss som jordgubbar. Hallon hittar vi i både trädgårdar och vilt i skogen. Använd dina hallon till allt från hemgjorda pajer till halloncurd.

Flädersangria

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. Varför inte testa Bubbelsangria eller Rabarber Margarita?