Grillad sockerkaka
6 portioner
ca 40 minuter
Ingredienser
Grillad Sockerkaka
- rester från en sockerkaka
- 500 g valfria bär
- 150 g vit choklad
- lite Dansukker Rörsocker Strö
Rårörd fläderkräm
- 2 äggulor
- 1/2 dl Dansukker EKO Socker
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 1 msk koncentrerad flädersaft
- 2 dl vispgrädde
Använd resterna från en sockerkaka. Dela sockerkakan i mindre bitar och lägg i en gjutjärnspanna tillsammans med bär och grovt hackad vit choklad. Strö över lite rörsocker. Sätt gjutjärnspannan på den varma grillen och rör runt lite då och då.
Låt kakan, bären och chokladen bli varm och servera sedan tillsammans med hemgjord fläderkräm.
Gör fläderkrämen så här: Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner flädersaften. Vispa grädden i en annan skål och vänd ner.
Receptet är framtaget av
